fruchtig elegant
100% Arabica Castillo washed
SCA 83 von 100 Punkten
= Spezialitäten Kaffee
Mesetas, Region Meta Kolumbien
Villa Lucia, Indigenes Volk der Nasa
Bauer: Weimar Sanchez
Diese helle Trommelröstung eignet sich besonders
zum Filteraufguss, in der FrenchPress oder Chemex
mit Goldfilter:
Wassermenge: 300ml
Kaffeemenge: 18g
Mahlgrad: 6,5 (mittel)
Kontaktzeit: 3,5 min
Wassertemperatur: 95°
für hoch aromatischen Filterkaffee:
Wassermenge: 400ml
Kaffeemenge 25g
Mahlgrad: 7,5 (mittelgrob)
Kontaktzeit: 3,5 Minuten
Wassertemperatur: 95°
ob Büro oder zu Hause, beachte:
Wassermenge 150ml
Kaffeemenge: 16g
Mahlgrad: 3,5
Kontaktzeit: 35 sec
Wassertemperatur: 92-94°
Am Meierhof 6
30900 Wedemark
Edgar Luttermann
E-Mail: info@kafkao.de
Tel: +49 (0) 152 21 96 00 32
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